Перечень профессий и специальностей

Программы подготовки специалистов среднего звена

Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Код направления подготовки: 09.02.06
Срок обучения: На базе 9 класса: 3 года 10 месяцев
Будущая квалификация: Сетевой и системный администратор
Чему научат?
  • Выполнять проектирование кабельной структуры компьютерной сети
  • Осуществлять выбор технологии, инструментальных средств и средств вычислительной техники при организации процесса разработки и исследования объектов профессиональной деятельности
  • Обеспечивать защиту информации в сети с использованием программно-аппаратных средств
  • Принимать участие в приемо-сдаточных испытаниях компьютерных сетей и сетевого оборудования различного уровня и в оценке качества и экономической эффективности сетевой топологии
  • Выполнять требования нормативно-технической документации, иметь опыт оформления проектной документации
  • Администрировать локальные вычислительные сети и принимать меры по устранению возможных сбоев
  • Администрировать сетевые ресурсы в информационных системах
  • Обеспечивать сбор данных для анализа использования и функционирования программно-технических средств компьютерных сетей
  • Взаимодействовать со специалистами смежного профиля при разработке методов, средств и технологий применения объектов профессиональной деятельности
  • Устанавливать, настраивать, эксплуатировать и обслуживать технические и программно-аппаратные средства компьютерных сетей
  • Проводить профилактические работы на объектах сетевой инфраструктуры и рабочих станциях
  • Устанавливать, настраивать, эксплуатировать и обслуживать сетевые конфигурации
  • Участвовать в разработке схемы послеаварийного восстановления работоспособности компьютерной сети, выполнять восстановление и резервное копирование информации
  • Организовывать инвентаризацию технических средств сетевой инфраструктуры, осуществлять контроль оборудования после его ремонта
  • Выполнять замену расходных материалов и мелкий ремонт периферийного оборудования, определять устаревшее оборудование и программные средства сетевой инфраструктуры
Важнейшие учебные предметы:
  • Операционные системы и среды
  • Архитектура аппаратных средств
  • Информационные технологии
  • Основы алгоритмизации и программирования
  • Правовое обеспечение профессиональной деятельности
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Экономика отрасли
  • Основы проектирования баз данных
  • Стандартизация, сертификация и техническое документоведение
  • Основы электротехники
  • Инженерная компьютерная графика
  • Основные теории информации
  • Технология физического уровня передачи данных
  • Охрана труда
  • Выполнение работ по проектированию сетевой инфраструктуры
  • Организация сетевого администрирования
  • Эксплуатация объектов сетевой инфраструктуры
Практика студентов: Учебная и производственная практика (по профилю специальности) проводятся концентрированно и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей в образовательном учреждении, в организациях и на предприятиях различных форм собственности, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки студентов. Преддипломная практика проводится после завершения теоретического курса обучения с целью подтверждения полученных профессиональных компетенций и сбора материала для дипломного проектирования.
Итоговая аттестация студентов: Демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills и защита выпускной квалификационной работы (дипломный проект).

Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Код направления подготовки: 10.02.04
Срок обучения: На базе 9 класса: 3 года 10 месяцев
Будущая квалификация: Техник по защите информации
Будущие профессии: Монтажник оборудования связи
Чему научат?
  • Производить монтаж, настройку, проверку функционирования и конфигурирование оборудования информационно-телекоммуникационных систем и сетей;
  • Осуществлять диагностику технического состояния, поиск неисправностей и ремонт оборудования информационно-телекоммуникационных систем и сетей;
  • Проводить техническое обслуживание оборудования информационно-телекоммуникационных систем и сетей;
  • Осуществлять контроль функционирования информационно-телекоммуникационных систем и сетей;
  • Производить установку, настройку, испытания и конфигурирование программных и программно-аппаратных, в том числе криптографических средств защиты информации от несанкционированного доступа и специальных воздействий в оборудование информационно-телекоммуникационных систем и сетей;
  • Поддерживать бесперебойную работу программных и программно-аппаратных, в том числе криптографических средств защиты информации в информационно-телекоммуникационных системах и сетях;
  • Осуществлять защиту информации от несанкционированных действий и специальных воздействий в информационно-телекоммуникационных системах и сетях с использованием программных и программно-аппаратных, в том числе криптографических средств в соответствии с предъявляемыми требованиями;
  • Производить установку, монтаж, настройку и испытания технических средств защиты информации от утечки по техническим каналам в информационно-телекоммуникационных системах и сетях;
  • Проводить техническое обслуживание, диагностику, устранение неисправностей и ремонт технических средств защиты информации, используемых в информационно-телекоммуникационных системах и сетях;
  • Осуществлять защиту информации от утечки по техническим каналам в информационно-телекоммуникационных системах и сетях с использованием технических средств защиты в соответствии с предъявляемыми требованиями;
  • Проводить отдельные работы по физической защите линий связи информационно-телекоммуникационных систем и сетей.
Важнейшие учебные предметы:
  • Электроника и схемотехника
  • Аппаратное и программное обеспечение персонального компьютера
  • Основы информационной безопасности
  • Основы алгоритмизации и программирования
  • Инженерная и компьютерная графика
  • Организационное и правовое обеспечение информационной безопасности
  • Серверные операционные системы
  • Эксплуатация информационно-телекоммуникационных систем и сетей
  • Приемо-передающие устройства, линейные сооружения связи и источники электропитания
  • Телекоммуникационные системы и сети
  • Элеткроизмерения и метрология
  • Защита информации в информационно-телекоммуникационных системах и сетях с использованием программных и программно-аппаратных (в том числе криптографических) средств защиты
  • Криптографическая защита информации
  • Защита информации в информационно-телекоммуникационных системах и сетях с использованием технических средств защиты
  • Физическая защита линий связи информационно-телекоммуникационных систем и сетей
Практика студентов: Учебная и производственная практика (по профилю специальности) проводятся концентрированно и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей в образовательном учреждении, в организациях и на предприятиях различных форм собственности, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки студентов. Преддипломная практика проводится после завершения теоретического курса обучения с целью подтверждения полученных профессиональных компетенций и сбора материала для дипломного проектирования.
Итоговая аттестация студентов: Государственная итоговая аттестация проводится в форме защиты выпускной квалификационной работы (дипломная работа (дипломный проект). По усмотрению образовательной организации демонстрационный экзамен включается в выпускную квалификационную работу или проводится в виде государственного экзамена.

Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Код направления подготовки: 13.02.01
Срок обучения: На базе 9 класса: 3 года 10 месяцев
Будущая квалификация: Техник-теплотехник
Будущие профессии: Машинист-обходчик по котельному оборудованию
Чему научат?
  • Проводить эксплуатационные работы на основном и вспомогательном оборудовании котельного цеха, топливоподачи и мазутного хозяйства
  • Обеспечивать подготовку топлива к сжиганию
  • Контролировать работу тепловой автоматики и контрольно-измерительных приборов в котельном цехе
  • Проводить наладку и испытания основного и вспомогательного оборудования котельного цеха
  • Проводить эксплуатационные работы на основном и вспомогательном оборудовании турбинного цеха
  • Обеспечивать водный режим электрической станции
  • Контролировать работу тепловой автоматики, контрольно-измерительных приборов, электрооборудования в турбинном цехе
  • Проводить наладку и испытания основного и вспомогательного оборудования турбинного цеха
  • Планировать и обеспечивать подготовительные работы по ремонту теплоэнергетического оборудования
  • Определять причины неисправностей и отказов работы теплоэнергетического оборудования
  • Проводить ремонтные работы и контролировать качество их выполнения
  • Управлять параметрами производства тепловой энергии
  • Определять технико-экономические показатели работы основного и вспомогательного оборудования тепловых электростанций (ТЭС)
  • Оптимизировать технологические процессы.
  • Планировать работу производственного подразделения
  • Проводить инструктажи и осуществлять допуск персонала к работам
  • Контролировать состояние рабочих мест и оборудования на участке в соответствии с требованиями охраны труда
  • Контролировать выполнение требований пожарной безопасности
Важнейшие учебные предметы:
  • Инженерная графика
  • Электротехника и электроника
  • Метрология, стандартизация и сертификация
  • Техническая механика
  • Информационные технологии в профессиональной деятельности
  • Материаловедение
  • Основы экономики
  • Правовые основы профессиональной деятельности
  • Охрана труда
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Обслуживание котельного оборудования на тепловых электрических станциях
  • Обслуживание турбинного оборудования на тепловых электрических станциях
  • Ремонт теплоэнергетического оборудования
  • Контроль технологических процессов производства тепловой энергии и управление им
  • Организация и управление коллективом исполнителей
Практика студентов: Учебная и производственная практика (по профилю специальности) проводятся концентрированно и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей в образовательном учреждении, в организациях и на предприятиях различных форм собственности, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки студентов. Преддипломная практика проводится после завершения теоретического курса обучения с целью подтверждения полученных профессиональных компетенций и сбора материала для дипломного проектирования.
Итоговая аттестация студентов: Защита выпускной квалификационной работы (дипломный проект)

Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Код направления подготовки: 13.02.03
Срок обучения: На базе 9 класса: 3 года 10 месяцев
Будущая квалификация: Техник-электрик
Будущие профессии: Электрослесарь по ремонту электрооборудования электростанций
Чему научат?
  • Проводить техническое обслуживание электрооборудования
  • Проводить профилактические осмотры электрооборудования
  • Проводить работы по монтажу и демонтажу электрооборудования
  • Проводить наладку и испытания электрооборудования
  • Оформлять техническую документацию по обслуживанию электрооборудования
  • Сдавать и принимать из ремонта электрооборудование
  • Контролировать работу основного и вспомогательного оборудования
  • Выполнять режимные переключения в энергоустановках
  • Оформлять техническую документацию по эксплуатации электрооборудования
  • Контролировать и регулировать параметры производства электроэнергии
  • Контролировать и регулировать параметры передачи электроэнергии
  • Контролировать распределение электроэнергии и управлять им
  • Оптимизировать технологические процессы в соответствии с нагрузкой на оборудование
  • Определять технико
  • экономические показатели работы электрооборудования
  • Определять причины неисправностей и отказов электрооборудования
  • Планировать работы по ремонту электрооборудования
  • Проводить и контролировать ремонтные работы
  • Планировать работу производственного подразделения
  • Проводить инструктажи и осуществлять допуск персонала к работам
  • Контролировать состояние рабочих мест и оборудования на участке в соответствии с требованиями охраны труда
  • Контролировать выполнение требований пожарной безопасности
Важнейшие учебные предметы:
  • Инженерная графика
  • Электротехника и электроника
  • Метрология, стандартизация и сертификация
  • Техническая механика
  • Материаловедение
  • Информационные технологии в профессиональной деятельности
  • Основы экономики
  • Правовые основы профессиональной деятельности
  • Охрана труда
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Обслуживание электрооборудования электрических станций, сетей и систем
  • Эксплуатация электрооборудования электрических станций, сетей и систем
  • Контроль и управление технологическими процессами
  • Диагностика состояния электрооборудования электрических станций, сетей и систем
  • Организация и управление коллективом исполнителей
Практика студентов: Учебная и производственная практика (по профилю специальности) проводятся концентрированно и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей в образовательном учреждении, в организациях и на предприятиях различных форм собственности, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки студентов. Преддипломная практика проводится после завершения теоретического курса обучения с целью подтверждения полученных профессиональных компетенций и сбора материала для дипломного проектирования.
Итоговая аттестация студентов:
Защита выпускной квалификационной работы (дипломный проект).

Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Код направления подготовки: 13.02.06
Срок обучения: На базе 9 класса: 3 года 10 месяцев
Будущая квалификация: Техник-электрик
Будущие профессии: Электромонтер по ремонту аппаратуры, релейной защиты и автоматики
Чему научат?
  • Проверять и настраивать элементы релейной защиты, автоматики, средств измерений и систем сигнализации
  • Проводить наладку узлов релейной защиты, автоматики, средств измерений и систем сигнализации
  • Проводить испытания элементов и устройств релейной защиты, автоматики и средств измерений
  • Оформлять документацию по результатам проверок и испытаний
  • Определять причины неисправностей и отказов устройств релейной защиты, автоматики, средств измерений и систем сигнализации
  • Планировать работы по ремонту устройств релейной защиты, автоматики, средств измерений и систем сигнализации
  • Проводить ремонтные работы и контролировать их качество
  • Проводить осмотры устройств релейной защиты, автоматики, средств измерений и систем сигнализации
  • Проводить техническое обслуживание устройств релейной защиты, автоматики, средств измерений и систем сигнализации
  • Проводить техническое обслуживание высоковольтного оборудования
  • Планировать работу производственного подразделения
  • Проводить инструктажи и осуществлять допуск персонала к работам
  • Контролировать состояние рабочих мест и оборудования на участке в соответствии с требованиями охраны труда
  • Контролировать выполнение требований пожарной безопасности
Важнейшие учебные предметы:
  • Инженерная графика
  • Электротехника и электроника
  • Метрология, стандартизация и сертификация
  • Техническая механика
  • Материаловедение
  • Информационные технологии в профессиональной деятельности
  • Основы экономики
  • Правовые основы профессиональной деятельности
  • Охрана труда
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Наладка и испытание устройств релейной защиты, автоматики, средств измерения и систем сигнализации
  • Диагностика и ремонт устройств релейной защиты, автоматики, средств измерения и систем сигнализации
  • Обслуживание высоковольтного оборудования, устройств релейной защиты, автоматики, средств измерений и систем сигнализации
  • Организация и управление коллективом исполнителей
Практика студентов: Учебная и производственная практика (по профилю специальности) проводятся концентрированно и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей в образовательном учреждении, в организациях и на предприятиях различных форм собственности, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки студентов. Преддипломная практика проводится после завершения теоретического курса обучения с целью подтверждения полученных профессиональных компетенций и сбора материала для дипломного проектирования.
Итоговая аттестация студентов:
Защита выпускной квалификационной работы (дипломный проект)

Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Код направления подготовки: 15.02.14
Срок обучения: На базе 9 класса: 3 года 10 месяцев
Будущая квалификация: Техник
Будущие профессии: Слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматике
Чему научат?
  • Осуществлять анализ имеющихся решений для выбора программного обеспечения для создания и тестирования модели элементов систем автоматизации на основе технического задания;
  • Разрабатывать виртуальную модель элементов систем автоматизации на основе выбранного программного обеспечения и технического задания;
  • Проводить виртуальное тестирование разработанной модели элементов систем автоматизации для оценки функциональности компонентов;
  • Формировать пакет технической документации на разработанную модель элементов систем автоматизации;
  • Осуществлять выбор оборудования и элементной базы систем автоматизации в соответствии с заданием и требованием разработанной технической документации на модель элементов систем автоматизации;
  • Осуществлять монтаж и наладку модели элементов систем автоматизации на основе разработанной технической документации;
  • Проводить испытания модели элементов систем автоматизации в реальных условиях с целью подтверждения работоспособности и возможной оптимизации;
  • Планировать работы по монтажу, наладке и техническому обслуживанию систем и средств автоматизации на основе организационно-распорядительных документов и требований технической документации;
  • Организовывать материально-техническое обеспечение работ по монтажу, наладке и техническому обслуживанию систем и средств автоматизации;
  • Разрабатывать инструкции и технологические карты выполнения работ для подчиненного персонала по монтажу, наладке и техническому обслуживанию систем и средств автоматизации;
  • Организовывать выполнение производственных заданий подчиненным персоналом;
  • Контролировать качество работ по монтажу, наладке и техническому обслуживанию систем и средств автоматизации, выполняемых подчиненным персоналом и соблюдение норм охраны труда и бережливого производства;
  • Контролировать текущие параметры и фактические показатели работы систем автоматизации в соответствии с требованиями нормативно-технической документации для выявления возможных отклонений;
  • Осуществлять диагностику причин возможных неисправностей и отказов систем для выбора методов и способов их устранения;
  • Организовывать работы по устранению неполадок, отказов оборудования и ремонту систем в рамках своей компетенции;
  • Производить слесарно-сборочные работы;
  • Выполнять монтаж контрольно-измерительных приборов средней сложности и средств автоматики;
  • Выполнять ремонт, сборку, регулировку, юстировку контрольно-измерительных приборов средней сложности и средств автоматики;
  • Выполнять монтаж и установку панелей и щитов управления.
Важнейшие учебные предметы:
  • Инженерная графика
  • Электротехника и основы электроники
  • Материаловедение
  • Техническая механика
  • Охрана труда
  • Метрология, стандартизация и сертификация
  • Экономика организации
  • Гидравлические и пневматические системы
  • Электрические машины и приводы
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Теоретические основы теплотехники
  • Технологические объекты в энергетике
  • Компьютерное сопровождение профессиональной деятельности
  • Разработка и компьютерное моделирование элементов систем автоматизации
  • Сборка и апробация моделей элементов систем автоматизации
  • Организация работы подчинённого персонала по осуществлению монтажа, наладке и техническому обслуживанию систем и средств автоматизации
  • Проведение текущего мониторинга состояния систем автоматизации
  • Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
  • Компетенция Worldskills Russia - Промышленная автоматика и прототипирование
Практика студентов: Учебная и производственная практика (по профилю специальности) проводятся концентрированно и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей в образовательном учреждении, в организациях и на предприятиях различных форм собственности, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки студентов. Преддипломная практика проводится после завершения теоретического курса обучения с целью подтверждения полученных профессиональных компетенций и сбора материала для дипломного проектирования.
Итоговая аттестация студентов:
Защита выпускной квалификационной работы (дипломный проект)

Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Код направления подготовки: 43.02.15
Срок обучения: На базе 9 класса: 3 года 10 месяцев
Будущая квалификация: Специалист по поварскому и кондитерскому делу
Будущие профессии: Повар
Чему научат?
  • Организовывать подготовку рабочих мест, оборудования, сырья, материалов для приготовления полуфабрикатов в соответствии с инструкциями и регламентами;
  • Осуществлять обработку, подготовку экзотических и редких видов сырья: овощей, грибов, рыбы, нерыбного водного сырья, дичи;
  • Проводить приготовление и подготовку к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента;
  • Осуществлять разработку, адаптацию рецептур полуфабрикатов с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Организовывать подготовку рабочих мест, оборудования, сырья, материалов для приготовления горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента в соответствии с инструкциями и регламентами;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации супов сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, непродолжительное хранение горячих соусов сложного ассортимента;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд из яиц, творога, сыра, муки сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд из рыбы, нерыбного водного сырья сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд из мяса, домашней птицы, дичи, кролика сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять разработку, адаптацию рецептур горячих блюд, кулинарных изделий, закусок, в том числе авторских, брендовых, региональных с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Организовывать подготовку рабочих мест, оборудования, сырья, материалов для приготовления холодных блюд, кулинарных изделий, закусок в соответствии с инструкциями и регламентами;
  • Осуществлять приготовление, непродолжительное хранение холодных соусов, заправок с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации салатов сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации канапе, холодных закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации холодных блюд из рыбы, нерыбного водного сырья сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации холодных блюд из мяса, домашней птицы, дичи сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять разработку, адаптацию рецептур холодных блюд, кулинарных изделий, закусок, в том числе авторских, брендовых, региональных с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Организовывать подготовку рабочих мест, оборудования, сырья, материалов для приготовления холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков в соответствии с инструкциями и регламентами;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации холодных десертов сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих десертов сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации холодных напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять разработку, адаптацию рецептур холодных и горячих десертов, напитков, в том числе авторских, брендовых, региональных с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Организовывать подготовку рабочих мест, оборудования, сырья, материалов для приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента в соответствии с инструкциями и регламентами;
  • Осуществлять приготовление, хранение отделочных полуфабрикатов для хлебобулочных, мучных кондитерских изделий;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление, подготовку к реализации хлебобулочных изделий и праздничного хлеба сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление, подготовку к реализации мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять приготовление, творческое оформление, подготовку к реализации пирожных и тортов сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять разработку, адаптацию рецептур хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, в том числе авторских, брендовых, региональных с учетом потребностей различных категорий потребителей;
  • Осуществлять разработку ассортимента кулинарной и кондитерской продукции, различных видов меню с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Осуществлять текущее планирование, координацию деятельности подчиненного персонала с учетом взаимодействия с другими подразделениями;
  • Организовывать ресурсное обеспечение деятельности подчиненного персонала;
  • Осуществлять организацию и контроль текущей деятельности подчиненного персонала;
  • Осуществлять инструктирование, обучение поваров, кондитеров, пекарей и других категорий работников кухни на рабочем месте
Важнейшие учебные предметы:
  • Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена;
  • Организация хранения и контроль запасов и сырья;
  • Техническое оснащение организаций питания;
  • Организация обслуживания;
  • Основы экономики, менеджмента и маркетинга;
  • Правовые основы профессиональной деятельности;
  • Информационные технологии в профессиональной деятельности;
  • Охрана труда;
  • Безопасность жизнедеятельности;
  • Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента;
  • Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;
  • Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала;
  • Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь).
Практика студентов: Учебная и производственная практика проводятся образовательной организацией при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей и реализуется как концентрированно в несколько периодов, так и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей. Производственная практика проводиться в организациях, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся.
Итоговая аттестация студентов: Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы (выпускная практическая квалификационная работа и письменная экзаменационная работа)

Программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Уровень образования: Базовая подготовка
Код направления подготовки: 09.01.03
Срок обучения: На базе 9 класса: 2 года 10 месяцев
На базе 11 класса: 10 месяцев
Наименование квалификации: Оператор электронно-вычислительных и вычислительных машин
Чему научат?
  • Подготавливать к работе и настраивать аппаратное обеспечение, периферийные устройства, операционную систему персонального компьютера и мультимедийное оборудование
  • Выполнять ввод цифровой и аналоговой информации в персональный компьютер с различных носителей
  • Конвертировать файлы с цифровой информацией в различные форматы
  • Обрабатывать аудио и визуальный контент средствами звуковых, графических и видео-редакторов
  • Создавать и воспроизводить видеоролики, презентации, слайд-шоу, медиафайлы и другую итоговую продукцию из исходных аудио, визуальных и мультимедийных компонентов средствами персонального компьютера и мультимедийного оборудования
  • Формировать медиатеки для структурированного хранения и каталогизации цифровой информации
  • Управлять размещением цифровой информации на дисках персонального компьютера, а также дисковых хранилищах локальной и глобальной компьютерной сети
  • Тиражировать мультимедиа контент на различных съемных носителях информации
  • Публиковать мультимедиа контент в сети Интернет
Важнейшие учебные предметы:
  • Основы информационных технологий
  • Основы электротехники
  • Основы электроники и цифровой схемотехники
  • Охрана труда и техника безопасности
  • Экономика организации
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Ввод и обработка цифровой информации
  • Хранение, передача и публикация цифровой информации
Практика студентов: Учебная и производственная практика проводятся образовательной организацией при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей и реализуется как концентрированно в несколько периодов, так и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей. Производственная практика проводиться в организациях, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся.
Итоговая аттестация студентов: Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы (выпускная практическая квалификационная работа и письменная экзаменационная работа)

Уровень образования: Базовая подготовка
Код направления подготовки: 23.01.03
Срок обучения: На базе 11 класса: 10 месяцев
Наименование квалификации:
  1. Слесарь по ремонту автомобилей
  2. Водитель автомобиля
  3. Оператор заправочных станций
Чему научат?
  • Диагностировать автомобиль, его агрегаты и системы
  • Выполнять работы по различным видам технического обслуживания
  • Разбирать, собирать узлы и агрегаты автомобиля и устранять неисправности
  • Оформлять отчетную документацию по техническому обслуживанию
  • Управлять автомобилями категорий "B" и "C"
  • Выполнять работы по транспортировке грузов и перевозке пассажиров
  • Осуществлять техническое обслуживание транспортных средств в пути следования
  • Устранять мелкие неисправности, возникающие во время эксплуатации транспортных средств
  • Работать с документацией установленной формы
  • Проводить первоочередные мероприятия на месте дорожно
  • транспортного происшествия
  • Производить заправку горючими и смазочными материалами транспортных средств на заправочных станциях
  • Проводить технический осмотр и ремонт оборудования заправочных станций
  • Вести и оформлять учетно
  • отчетную и планирующую документацию
Важнейшие учебные предметы:
  • Электротехника
  • Охрана труда
  • Материаловедение
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта
  • Транспортировка грузов и перевозка пассажиров
  • Заправка транспортных средств горючими и смазочными материалами.
Практика студентов: Учебная и производственная практика проводятся образовательной организацией при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей и реализуется как концентрированно в несколько периодов, так и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей. Производственная практика проводиться в организациях, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся.
Итоговая аттестация студентов: Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы (выпускная практическая квалификационная работа и письменная экзаменационная работа)

Уровень образования: Базовая подготовка
Код направления подготовки: 23.01.17
Срок обучения: На базе 9 класса: 2 года 10 месяцев
Наименование квалификации:
  1. Слесарь по ремонту автомобилей
  2. Водитель автомобиля
Чему научат?
  • Определять техническое состояние автомобильных двигателей;
  • Определять техническое состояние электрических и электронных систем автомобилей;
  • Определять техническое состояние автомобильных трансмиссий;
  • Определять техническое состояние ходовой части и механизмов управления автомобилей;
  • Выявлять дефекты кузовов, кабин и платформ;
  • Осуществлять техническое обслуживание автомобильных двигателей;
  • Осуществлять техническое обслуживание электрических и электронных систем автомобилей;
  • Осуществлять техническое обслуживание автомобильных трансмиссий;
  • Осуществлять техническое обслуживание ходовой части и механизмов управления автомобилей;
  • Осуществлять техническое обслуживание автомобильных кузовов;
  • Производить текущий ремонт автомобильных двигателей;
  • Производить текущий ремонт узлов и элементов электрических и электронных систем автомобилей;
  • Производить текущий ремонт автомобильных трансмиссий;
  • Производить текущий ремонт ходовой части и механизмов управления автомобилей;
  • Производить ремонт и окраску автомобильных кузовов.
Важнейшие учебные предметы:
  • Электротехника;
  • Охрана труда;
  • Материаловедение;
  • Безопасность жизнедеятельности;
  • Техническое состояние систем, агрегатов, деталей и механизмов автомобиля;
  • Техническое обслуживание автотранспорта;
  • Текущий ремонт различных типов автомобилей.
Практика студентов: Учебная и производственная практика проводятся образовательной организацией при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей и реализуется как концентрированно в несколько периодов, так и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей. Производственная практика проводиться в организациях, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся.
Итоговая аттестация студентов: Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы (выпускная практическая квалификационная работа и письменная экзаменационная работа)

Уровень образования: Базовая подготовка
Код направления подготовки: 35.01.14
Срок обучения: На базе 9 класса: 2 года 10 месяцев
Наименование квалификации:
  1. Мастер-наладчик по техническому обслуживанию машинно-тракторного парка
  2. Слесарь по ремонту сельскохозяйственных машин и оборудования
  3. Тракторист
  4. Водитель автомобиля
Чему научат?
  • Выполнять работы по техническому обслуживанию сельскохозяйственных машин и оборудования при помощи стационарных и передвижных средств технического обслуживания и ремонта
  • Проводить ремонт, наладку и регулировку отдельных узлов и деталей тракторов, самоходных и других сельскохозяйственных машин, прицепных и навесных устройств, оборудования животноводческих ферм и комплексов с заменой отдельных частей и деталей
  • Проводить профилактические осмотры тракторов, самоходных и других сельскохозяйственных машин, прицепных и навесных устройств, оборудования животноводческих ферм и комплексов
  • Выявлять причины несложных неисправностей тракторов, самоходных и других сельскохозяйственных машин, прицепных и навесных устройств, оборудования животноводческих ферм и комплексов и устранять их
  • Проверять на точность и испытывать под нагрузкой отремонтированные сельскохозяйственные машины и оборудование
  • Выполнять работы по консервации и сезонному хранению сельскохозяйственных машин и оборудования
  • Собирать и устанавливать агрегаты и сборочные единицы тракторов и самоходных сельскохозяйственных машин стационарно и в полевых условиях
  • Выполнять наладку и регулирование агрегатов и сборочных единиц сельскохозяйственных машин, и оборудования
  • Выполнять плановое, ресурсное (перед отправкой в ремонт) и заявочное диагностирование автомобилей, тракторов, самоходных сельскохозяйственных машин и агрегатируемого оборудования
  • Проводить ремонт агрегатов и сборочных единиц тракторов, самоходных и других сельскохозяйственных машин
  • Безопасно управлять тракторами с прицепными, полунавесными и навесными сельскохозяйственными орудиями, самоходными и другими сельскохозяйственными машинами при выполнении работ в растениеводстве, животноводстве, кормопроизводстве и других сельскохозяйственных производствах
  • Обеспечивать безопасность при выполнении погрузочно-разгрузочных работ и транспортировке грузов на тракторах
  • Заправлять топливом и смазывать тракторы, навесные и прицепные сельскохозяйственные орудия, самоходные и другие сельскохозяйственные машины
  • Проводить техническое обслуживание машинно-тракторных агрегатов
  • Управлять автомобилями категории "С"
  • Выполнять работы по транспортировке грузов
  • Осуществлять техническое обслуживание транспортных средств в пути следования
  • Устранять мелкие неисправности, возникающие во время эксплуатации транспортных средств
  • Работать с документацией установленной формы.
  • Проводить первоочередные мероприятия на месте дорожно-транспортного происшествия
Важнейшие учебные предметы:
  • Основы технического черчения
  • Основы материаловедения и технология общеслесарных работ
  • Техническая механика с основами технических измерений
  • Основы электротехники
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Выполнение слесарных работ по ремонту и техническому обслуживанию сельскохозяйственных машин и оборудования
  • Выполнение работ по сборке и ремонту агрегатов и сборочных единиц сельскохозяйственных машин и оборудования
  • Выполнение механизированных работ в сельском хозяйстве
  • Транспортировка грузов
Практика студентов: Учебная и производственная практика проводятся образовательной организацией при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей и реализуется как концентрированно в несколько периодов, так и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей. Производственная практика проводиться в организациях, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся.
Итоговая аттестация студентов: Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы (выпускная практическая квалификационная работа и письменная экзаменационная работа)

Программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих

Уровень образования: Лица, поступающие на обучение, не имеют основного общего образования, могут иметь документ об окончании специального (коррекционного) образовательного учреждения 8-го вида
Код направления подготовки: 14621
Срок обучения: 1 год 10 месяцев
Наименование квалификации: Монтажник санитарно-технических систем и оборудования
Чему научат? • Выполнение простых работ при монтаже и ремонте систем отопления, водоснабжения, канализации и водостоков объектов капитального строительства непроизводственного и производственного назначения. трудовых функций: • Выполнение подготовительных работ при монтаже и ремонте систем отопления, водоснабжения, канализации и водостоков. • Подготовка инструмента, оборудования, узлов и деталей к монтажу систем отопления, водоснабжения, канализации и водостоков в соответствии с проектом производства работ. • Монтаж санитарно-технических систем и оборудования
Важнейшие учебные предметы: • Основы материаловедения • Охрана труда и промышленная безопасность • Социальная реабилитация лиц с ограниченными возможностями здоровья • Медицинская реабилитация лиц с ограниченными возможностями здоровья • Психологическая реабилитация лиц с ограниченными возможностями здоровья
Практика студентов: Для адаптированной образовательной программы реализуются все виды практик, предусмотренные в соответствующем ФГОС СПО по профессии. Для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья форма проведения практики устанавливается с учетом особенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья. При определении мест прохождения учебной и производственных практик обучающимся инвалидом образовательная организация учитываются рекомендации, данные по результатам медико-социальной экспертизы, содержащиеся в индивидуальной программе реабилитации инвалида, относительно рекомендованных условий и видов труда.
Итоговая аттестация студентов: Итоговая аттестация предусматривает проведение квалификационного экзамена. Вид выдаваемого документа – свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Уровень образования: Лица, поступающие на обучение, не имеют основного общего образования, могут иметь документ об окончании специального (коррекционного) образовательного учреждения 8-го вида
Код направления подготовки: 18874
Срок обучения: 1 год 10 месяцев
Наименование квалификации: Столяр
Чему научат? • выполнять простые столярные работы, • подготавливать инструмент, • изготавливать заготовки и детали, • отбирать и сортировать пиломатериалы • заготавливать бруски для строительных изделий по размерам вручную с рубанком, продольной или поперечной распиловкой • собирать их в изделие, устанавливать встроенную мебелью • выполнять правила безопасности труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.
Важнейшие учебные предметы: • Материаловедение • Технология столярных и мебельных работ • Основы экономики отрасли и предприятия • Конструирование столярных и мебельных изделий • Строительное черчение • Социальная реабилитация лиц с ограниченными возможностями здоровья • Медицинская реабилитация лиц с ограниченными возможностями здоровья • Психологическая реабилитация лиц с ограниченными возможностями здоровья
Практика студентов: Для адаптированной образовательной программы реализуются все виды практик, предусмотренные в соответствующем ФГОС СПО по профессии. Для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья форма проведения практики устанавливается с учетом особенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья. При определении мест прохождения учебной и производственных практик обучающимся инвалидом образовательная организация учитываются рекомендации, данные по результатам медико-социальной экспертизы, содержащиеся в индивидуальной программе реабилитации инвалида, относительно рекомендованных условий и видов труда.
Итоговая аттестация студентов: Итоговая аттестация предусматривает проведение квалификационного экзамена

Уровень образования: Лица, поступающие на обучение, не имеют основного общего образования, могут иметь документ об окончании специального (коррекционного) образовательного учреждения 8-го вида
Код направления подготовки: 19601
Срок обучения: 1 год 10 месяцев
Наименование квалификации: Швея
Чему научат? - выполнять на машинах или вручную простейшие операции по пошиву изделий из различных материалов; - контролировать качество кроя, соответствие фурнитуры цвету и назначению изделия; - предупреждать и устранять дефекты продукции; - рационально организовать рабочее место; - соблюдать правила безопасной эксплуатации швейного оборудования; - соблюдать требования безопасности труда. Примерный перечень работ: - пошив спец. одежды; - пошив постельного и нательного белья; - пошив белья и одежды для новорожденных и детей младшего возраста; - пошив легкой одежды для взрослых; - пошив поясных изделий; - пошив швейных изделий.
Важнейшие учебные предметы: • Материаловедение • Оборудование швейного производства • Специальный рисунок • Технология изготовления швейных изделий • Основы конструирования • Социальная реабилитация лиц с ограниченными возможностями здоровья • Медицинская реабилитация лиц с ограниченными возможностями здоровья • Психологическая реабилитация лиц с ограниченными возможностями здоровья
Практика студентов: Для адаптированной образовательной программы реализуются все виды практик, предусмотренные в соответствующем ФГОС СПО по профессии. Для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья форма проведения практики устанавливается с учетом особенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья. При определении мест прохождения учебной и производственных практик обучающимся инвалидом образовательная организация учитываются рекомендации, данные по результатам медико-социальной экспертизы, содержащиеся в индивидуальной программе реабилитации инвалида, относительно рекомендованных условий и видов труда.
Итоговая аттестация студентов: Итоговая аттестация предусматривает проведение квалификационного экзамена. Вид выдаваемого документа – свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.